얼굴을 씻지 않으면 어떻게해야합니까?

얼굴을 씻지 않으면 어떻게해야합니까?

최근에는 건강한 식습관과 편리한 조리 방법이 인기를 끌면서 집에서 만든 반죽이 많은 가정에서 새로운 인기를 끌고 있습니다. 기존의 세안방법과는 다르게,"세안하지 않는" 접근법시간과 노력을 절약할 수 있다는 점에서 많은 주목을 받았습니다. 이번 글에서는 지난 10일 동안 인터넷에서 화제가 되었던 화제와 콘텐츠를 바탕으로 이 혁신적인 방식을 자세히 소개하겠습니다.

1. 세안하지 않고 반죽을 만드는 원리

전통적인 반죽에서는 전분을 추출하기 위해 글루텐을 세척해야 하지만 "세척 없음" 방법은 고글루텐 밀가루와 전분을 직접 사용하여 혼합하여 반죽 세척 후 전분 슬러리 효과를 시뮬레이션합니다. 이 방법은 생산 시간을 1~2시간 절약할 수 있으며 빠르게 진행되는 생활에 더 적합합니다.

2. 인터넷에서 가장 인기 있는 공식 TOP3

푸드 블로거 @Chef 小月 및 @면면 Uncle의 실험 데이터에 따르면 다음 레시피는 Douyin, Xiaohongshu 및 기타 플랫폼에서 100,000개 이상의 좋아요를 받았습니다.

3. 상세한 생산 단계

1.펄프 혼합 단계: 가루를 섞은 후 물 450ml를 한꺼번에 넣고 입자가 없어질 때까지 저어줍니다.
2.김이 나는 기술: 평평한 바닥판에 기름을 바르고, 2mm 두께의 반죽을 붓고, 끓는 물에 2분간 쪄주세요
3.주요 팁: 반죽에 거품이 생기면 바로 팬에서 꺼냅니다. 얼음물로 냉각하면 인성이 향상됩니다.

4. 네티즌의 피드백

5. 일반적인 문제에 대한 해결책

•반죽이 쫄깃쫄깃해요: 전분의 비율이 너무 높습니다. 글루텐 함량이 높은 밀가루의 비율은 60% 이상으로 조절하는 것이 좋습니다.
•심각한 디스크 고착: 찜 트레이를 예열하고 오일을 발라야 합니다. 실리콘 브러시를 사용하는 것이 좋습니다.
•쫄깃한 맛: 찌는 시간이 부족하여, 전 과정에 걸쳐 불의 세기를 높여야 합니다.

6. 혁신적인 식습관에 대한 권장사항

최근 웨이보 주제 #면PI神仙吃WAY#에서 가장 인기 있는 세 가지 조합은 다음과 같습니다.
1. 참깨 소스를 곁들인 잘게 썬 닭고기 (약 380칼로리/1인분)
2. 태국식 새콤달콤 버전 (라임즙 + 생선소스 사용)
3. 치즈 그라탱 버전 (200℃에서 5분간 굽기)

이 혁신적인 방법을 사용하면 준비부터 서빙까지 모든 과정을 단 30분 만에 완료할 수 있습니다. 음식 작가 @老饕记는 "세수를 하지 않는 방법은 게으름이 아니라 전통 요리를 현대적으로 해석한 것"이라고 말했습니다.